Már láttam idei patiszont (csillagtököt), amiből lehet készíteni, de szívesen csinálom sima tökből is.
Hozzávalók: 2 kg tökhöz, 0,5 l ananász vagy sárgabarack szörp, 3 evőkanál citromlé,
40 dkg cukor, 2 vaníliás cukor (én 1-et teszek), 8 dl víz..
Elkészítése: A tököt megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk. Hidegen összekeverjük a hozzávalókkal, majd 1 napra hűtőbe tesszük pihenni, összeérni. Másnap forrás után 10-15 percig főzzük, hogy a tök megpuhuljon. Üvegbe szedjük, tetejére szalicil (én nátrium-benzonátot használok) és száraz dunsztban hűtjük. Jó főzőcskézést és étvágyat hozzá.
Muffinba. édeskenyérbe is nagyon finom. 
