Lusták szakácskönyve

Az örök, ami minden háztartás alapja: a kenyér, hagyma és a  tojás. És ezt már csak ki kell egészíteni...Hozzávalók: 4 személyre: 8 szelet szeletelt kenyér, 2 nagy fej hagyma, 8 főtt tojás, vaj vagy Ráma margarin, 2-3 dl tejföl, 5 dkg sajt (jó, ha füstölt), Só,…

Hozzávalók: 1 kg liszt, 0,5 l tej, 1 pohár tejföl, 5 dkg élesztő, 5 dkg margarin, 2 db tojássárgája, 15 dkg főtt burgonya, só.Elkészítése: Tálban összedolgozzuk az alapanyagokat, majd megkelesztjük. Azután 24 órára hűtőszekrénybe tesszük. Vizes kézzel szaggatjuk és…

Ilyenkor ősszel a szilvalekvár főzési idényében gyorsan el kell használnunk a tavalyról megmaradt lekvárokat. Egy ilyen lehetőség a rakott tészta, melyet az édesszájúak nagyon szeretnek.A rakott tészta készítése nálunk mindig úgy kezdődik, hogy megmarad a tészta, s ez kerül…

Hozzávalók: tetszőleges mennyiségű csirkemell, mustár, olaj, 1 pohár tejföl, 15 dkg sajt (füstölttel ízletesebb)Elkészítés:A húst besózzuk, és vastagon bekenjük mustárral. Beletesszük a tepsibe. Közben a tejfölbe 4 evőkanál olajat keverünk és ráöntjük a hússzeletekre…

Szerintem ennél egyszerűbben nem lehet!Hozzávalók: 1 pár csirkemell, olaj, só, bors, ételízesítő, csirke fűszersó, 2 dl tejszín, fokhagymakrém.Elkészítése: A csirkemellet megtisztítom, csíkokra vágom, majd a fűszerekkel jól összekeverem, és olajon pirosra sütöm. Kiszedem az…